POMPEI mozzarella, oliiviõli, maldon (värske mozzarella valmib kella 18ks)
8
POMPEI mozzarella, kukeseen, värske trühvel, oliiviõli (värske mozzarella valmib kella 18ks)
12
POMPEI stracciatella, punane endiiv, juurseller, metspähkel
11
Sealiha rilett, porrulauk, kress, mädarõigas, focaccia, ploomi-sinepikaste
12
Veise tartar, munakreem, redis, kress // väike 120g / suur 200g
12 / 17
Salatilehed, endiivid, pistaatsia emulsioon, oliiviõli, pistaatsia
9
Värvilised tomatid, maldon, oliiviõli, basiilik
8
Dievole 100% Italiano oliiviõli
1
Krõbe lasanje, ‘nduja, juurseller, stracciatella, panko, parmesani aioli
9
Grillitud focaccia, küüslauk, lardo, karulauk
9
Varajane kartul, keefir, till
6
Grillitud koonuskapsas, värske juust, sidrun, pistaatsia, oliiviõli, ürdid
10
Grillitud tuur, paprika, metspähkel, kale, parmesan
19
Sinimerekarbid, vahuveinikaste, 'nduja, fenkol, petersell, focaccia
16
Antrekoot (EST) (300g), juurseller, karulauk, seene-kanakaste, friikad, balsamico majo
29
Spaghetti Cacio e Pepe, pecorino sardo, oliiviõli
13
Canestrini, kukeseen, veini-või kaste, parmesan, metspähkel
16
Maccheroni, pardiraguu, luuüdi, pecorino sardo
16
Fusilli, mündi-basiilikupesto, pistaatsia, parmesan
14
Spaghetti alle vongole, karbid, tšillihelbed, küüslauk, petersell
15
Tiramisu, POMPEI mascarpone, rumm, kakao
7
POMPEI mascarpone, värsked marjad, vanilje, oliiviõli
7
Vaarika sorbett & Lambrusco
6
Affogato, vanilje gelato, šokolaad, espresso
6
Kaaviar & jäätis, Ossetra kaaviar, sarapuupähkliõli
15
Oliivid, oliiviõli, sidrunikoor
5
Andre Farmi juustud, tomatimoos
12
Värske trühvel 4g
5