Veise Tartar (120g), šalottsibul, kappar, marineeritud kurk, anšoovis, Parmigiano Reggiano
10
POMPEI mozzarella salat, mortadella, pistaatsia, pesto, ahjutomat, basiilik, grillitud focaccia
9
Soolalõhe salat, avokaado, munakreem, fenkol, redis, idud, till, friikad
9.2
Krõbe lasanje, veiseliha, POMPEI stracciatella, ‘nduja, bechamel, rukola, fenkol, redis, Parmigiano Reggiano
9.2
Sinimerekarbi risoto, ‘nduja, grillitud mais, Parmigiano Reggiano, focaccia crumble
9.5
Cacio e Pepe, Pecorino Sardo, šalottsibul, oliiviõli, või, must pipar
9
Veiseraguu pasta, šalottsibul, küüslauk, pancetta, tomat, fenkol, Pecorino Sardo
9.2
Grillitud spargli pasta, šalottsibul, küüslauk, grillitud tomati kaste, POMPEI stracciatella, spinat, pistaatsia, focaccia crumble
9.2
Soft-serve jäätis
6